每日一讀一週回顧

每年的10月1日為世界素食日(World Vegetarian Day),1978年,國際素食聯盟贊同這一主張,「為了促進歡樂、憐憫和長壽的素食主義的可能性」。它帶來了對道德、環境、健康,以及素食主義生活方式的人道主義優點的關注。在美國,每年約100萬人變成素食主義者。與之類似推廣素食主義的,還有世界無肉日。